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Qué se conmemora el 17 de agosto

Qué se conmemora el 17 de agosto

Lo que se conmemora el 17 de agosto es el fallecimiento del General Don José de San Martín considerado en nuestro país el padre de la Patria por haber conseguido la independencia Argentina. Pero esta fecha no solo es especial en nuestro país sino que debido a si intervención en la libertad e independencia de otros países sudamericanos, San Martín es considerado uno de los libertadores de América.

Teniendo esto en cuenta, San Martín es una de las piezas claves  en la construcción de nuestra identidad, por eso durante esta fecha y con motivo de conmemorar s muerte, se llevan a cabo diferentes actos en todo el país que están relacionados a su historia, su vida y su lucha. Por ejemplo, debido a que en durante los años 1814 a 1816 San Martín fue nombrado gobernador de Cuyo, en nuestra región es la figura patria más importante a la que podemos homenajear y el 17 de agosto es una de las fechas más especiales para toda la región.

Especialmente es en Mendoza en donde se llevan a cabo la mayor cantidad de actos para homenajearlo, ya que durante su gobierno en Cuyo, residía en esa provincia y después de una larga vida de logros militares y políticos, San Martín se exilio en Francia en donde falleció a os 72 años el 17 de agosto de 1850.

Por esta razón, si tenés la suerte de visitar Mendoza o cualquier otra provincia Cuyana durante la segunda quincena de agosto, notarás que en el ambiente se respira mucha patria. Además, es una excelente oportunidad para conocer y estar en pleno contacto con nuestra historia y nuestra identidad como argentinos. Nosotros en El Sanjuanino preparamos un día muy especial para conmemorar la fecha del fallecimiento de San Martín, por eso además de probar los patos tradicionales argentinos más ricos, vas a poder vivir un ambiente bien Argentino.

¡Te esperamos este 17 de agosto con tu familia!

Platos típicos argentinos para el 17 de agosto

Platos típicos argentinos para el 17 de agosto

Los platos típicos argentinos para el 17 de agosto no difieren demasiado de los platos que se acostumbran en nuestras otras fechas patrias, y es que cada vez que celebramos nuestra patria, las tradiciones están presentes. En esta fecha particular y debido a que San Martín es considerado el libertador de América, se ofrecen platos tradicionales de Chile y Perú.

De hecho, el 17 de agosto es una de las fechas en donde también se celebra la diversidad cultural que tenemos en el país, y por ello las distintas comunidades sudamericanas que viven en Argentina se unen en eventos celebrados en diferentes puntos del país para conmemorar este día.

Como en todas las fechas que conmemoran o festejan un acontecimiento relacionado a nuestra historia, el locro es uno de los platos protagonistas del día, no solo por lo que significa en nuestra cultura gastronómica, sino también porque resulta el plato ideal para disfrutar en invierno. Junto al locro podemos mencionar la carbonada y los guisos de lentejas que también se comen mucho en esta fecha, y las recetas dependen mucho e la regio del país en donde se preparen.

Las empanadas, los tamales y la humita forman parte del menú como una suerte e comida más sencilla y para comer al paso, y como mencionamos muchos platos de países limítrofes se hacen presentes en los eventos. Justamente por esta razones importante que aproveches a conocer la gastronomía de otros países en eventos como los que se llevan a cabo el 17 de agosto, ya que no vas a tener una mejor oportunidad.

Te invitamos a que pases por cualquiera de nuestras sucursales y vengas a probar los patos típicos argentinos para el 17 de agosto que tenemos preparados para conmemorar este día tan importante. Si bien la comida tradicional forma parte de nuestra carta habitual, en las fechas patrias preparamos un ambiente especial para que disfrutes de los mejores platos, en el mejor ambiente.

Empanadas argentinas para el 17 de agosto

Empanadas argentinas para el 17 de agosto

Como en todas las fechas patrias, las empanadas argentinas para el 17 de agosto dicen presentes junto con otros platos tradicionales del país. En esta fecha, una de las más importantes de nuestro calendario patrio ya que se conmemora la muerte del General José de San Martin. Durante este día se llevan a cabo muchos actos militares, desfiles y eventos para conmemorar este acontecimiento así como también muchos lugares de comidas típicas argentinas se visten de celeste y blanco para crear el ambiente ideal.

Las empanadas son sin duda la gran estrella para esta fecha patria y pueden disfrutarse en todas sus versiones. Recordemos que al ser la comida más identificada con nuestra cultura, cada provincia y región del país tiene su propia manera de hacerlas en donde las diferencias más destacables tienen que ver con los rellenos.

Es cierto que las empandas argentinas clásicas son las de carne y esto es algo indiscutible, pero la variead se fue ampliando y hoy tenemos sabores que se fueron instalando (como las de jamón y queso y las de pollo) y alternativas para aquellas personas que no consumen carne. Otro detalle que vale destacar son los distintos ingredientes que se usan más allá del relleno.

Por ejemplo, en algunas provincias se les agrega pasas de uva al relleno mientras que en otras las empanadas tienen papa; los condimentos también hacen la diferencia ya que en el norte del país suelen ser un poco más picantes que en otras provincias. En San Juan por ejemplo, las clásicas empandas tienen bastante cebolla, lo que les da un gusto mucho más intenso y a la vez las hace muy jugosas.

Si vas a comer empanadas argentinas para el 17 de agosto o las querés preparar para conmemorar esta fecha tan importante, no podemos dejar de mencionar que la forma de cocción influye bastante en el sabor. Pueden ser fritas, al horno o cocinadas en horno de barro aunque generalmente las más elegidas son las empanadas al horno.

Este 17 de agosto te esperamos con las mejores empanadas  de Buenos Aires para que vengas a disfrutarlas con tu familia y amigos.